焼き野菜のにんにく発酵だれ

INGREDIENTS

材料

• なす 1本
• かぼちゃ 100g
• ピーマン 2個
• にんにく発酵だれ「よいまち」 大さじ1と1/2
• 米油 大さじ1

METHOD

つくり方

1. 野菜を食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに米油を熱し、野菜を両面こんがり焼く。
3. 火を止めて発酵だれを回しかけ、さっと和える。